2016年11月19日

天然のインスリン?

『糖尿に効くと』

先週開催した村の直販市<きたがわマルシェ>
にお野菜を出店してくれた村民さんが、
2つだけ持ってきてくれた野菜。

菊芋390.jpg

菊芋。

『よう分らんけど、糖尿にえい、いうて聞いたがよ。
けんど、どうやって料理するろうねぇ、ネットで調べてみてや』

そういわれて早速検索してみると、

【天然のインスリン/血糖値を下げる効果が期待できます】と。


料理方法も、そのままで、炒めて、煮て、焼いて、揚げて...と
万能なようです。

『畑にいっぱいなっちゅうきねぇ。12月のマルシェに
持ってくるわ。使い方、書いちょってや(^_^)』

と、いうことで、来月12月11日(日)開催のマルシェには
菊芋が出品予定です。

ご興味のあるかた、ぜひ、お試しを(*^-^*)



posted by ゆず at 16:23| 日記